Super Plätzchenkuchen mit Pudding: das frische und leckere Dessert!
ZUTATEN
4 Eier
150 g (3/4 Tasse) Zucker
80 g (2/3 Tasse) Maisstärke
1 TL Vanilleextrakt
900 ml (3 3/4 Tassen) Milch
150 g (4/6 Tasse) Mascarpone-Käse
Puderzucker
Zubereitung
In einer Pfanne Eier, Zucker, Maisstärke, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen.
Kochen Sie bis Dicke und fügen Sie die Mascarpone hinzu.
In einer Form die Kekse mit vorbereiteter Sahne belegen und dann mit Keksen belegen.
4-6 Stunden kühl stellen.
Mit Puderzucker bestreuen.
