Quark Himbeer Schichttraum: Ein Mega Dessert!

Zutaten

500 g Himbeeren

60 g Puderzucker

1 Limette(n), ersatzweise Zitrone, unbehandelt

200 g Magerquark

200 ml Eierlikör, ersatzweise Vanillesoße

200 ml Sahne

1 EL Zucker

Zubereitung
AD

Die Himbeeren mit dem Puderzucker pürieren, anschließend durch ein Sieb streichen und kalt stellen.

Von der Limette die Schale abreiben und mit 5 EL Eierlikör unter den Quark mischen.

Die Sahne mit 1 EL Zucker steif schlagen, und unter den Quark ziehen.

Himbeermus und Quark abwechselnd in vier Gläser schichten, oben darauf den restlichen Eierlikör verteilen.