lecker und einfach zuzubereiten

Füllen Sie die Kartoffeln und backen Sie sie weitere 15 Minuten, bis sie gar sind.

Kann ich es vorzeitig schaffen?

Am besten servieren Sie die Kartoffeln sofort!

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Zutaten

Kartoffeln

6

Käse

55g (2/3 Tassen)

Schinken

2/3 Tassen

Eier

6

Salz und Pfeffer

schmecken

Anweisungen

Den Backofen auf 190 °C/375 °F vorheizen. Stechen Sie die Kartoffeln mit einer Gabel überall auf der Oberfläche ein. Mit Öl bestreichen und 1,5 bis 2 Stunden backen oder bis es vollständig fertig ist.

Schritt 1

Zum vollständigen Abkühlen beiseite stellen. Schneiden Sie den oberen Teil jeder Kartoffel ab.

Schritt 2

Mit einem Teelöffel das Innere auslöffeln und etwas Kartoffel an den Seiten übrig lassen.

Schritt 3

In jede Kartoffel ein Ei aufschlagen.

Schritt 4

Mit Schinken, Salz und Pfeffer, Käse und etwas Kartoffelpüree in jedem Kartoffelboot belegen.

Schritt 5

Gefüllte Kartoffeln 20 Minuten backen und dann sofort servieren.