Mandarinen-Kuchen
Zutaten für 15-20 Portionen
5 Stk.Eier
5 Päckchen Vanillepudding (zum Kochen)
1 Tasse/n Öl
1 Tasse/n Zucker
1 Päckchen Backpulver
5 Dose/n Mandarinen
800 ml Sahne
5 Päckchen Sahnesteif
500 ml Multivitaminsaft
5 Päckchen Vanillesoße (ohne Kochen)
Einheiten Zutatenliste
Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.
Zubereitung
Eier mit Zucker schaumig rühren. Öl, Backpulver und Vanillepuddingpulver dazugeben und gut unterrühren.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech füllen und ca. 20 Minuten bei 175° Grad backen.
Boden richtig abkühlen lassen
Die Mandarinen gut abtropfen lassen und auf dem Boden verteilen. Die Sahne mit Sahnesteif gut steif schlagen und auf den Mandarinen verteilen.
Den Multivitaminsaft mit den Päckchen Vanillesoße verrühren und auf die Sahne verteilen. Diese Soße wird nicht so steif wie Tortenguß, schmeckt aber köstlich.
