Der Kuchen zergeht einfach auf der Zunge! Unglaublich zart und flauschig!

Rezept und Zutaten
Zucker 200g.
Wasser 70g.

Eier 3 Stk.
Kondensmilch 150g.
Sahne (33%) 200g.
Milch 170g.
Vanillezucker 5g.

Eigelb 3St.
Zucker 30g.
Milch 40g.
Sonnenblumenöl 30g.
Vanillezucker 5g.
WICHTIG! Mischen, bis schaumig.
Süßwarenmehl 75g.
Backpulver 3g.

Eiweiß 3St.
1/4 Teelöffel Salz.
Zucker 45g (in Portionen hinzufügen).
Rühren, bis es stabil ist (wie im Video gezeigt).
Kuchenform Durchmesser 18 cm, Höhe 7 cm.
Im vorgeheizten Backofen bei 160 ° C (320 ° F) 90 Minuten backen.

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Guten Appetit!