Jerchens Rosmarinkartoffeln
Zutaten für
800 g Kartoffel(n), (Rotaugen oder mehlige Kartoffeln)
5 EL Olivenöl
1 Prise(n) Kräutersalz
1 TL Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlen
3 TL Rosmarin, getrocknet
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 30 Minute
Gesamtzeit ca. 50 Minuten
Die Kartoffeln schälen und in Ecken schneiden. In der Zwischenzeit den Backofen auf 200° vorheizen. Die Kartoffelecken in eine Schüssel geben und das Olivenöl darüber träufeln. Das Öl 3 – 7 Min. einziehen lassen und dann die Ecken auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Die Gewürze und Kräuter gleichmäßig auf den Kartoffeln verteilen. 25 – 30 Minuten backen.
Passt zu allen griechischen Gerichten und besonders gut zu Grillfleisch.
Sharing is caring!
Jerchens Rosmarinkartoffeln
Zutaten
- 800 g Kartoffel n, (Rotaugen oder mehlige Kartoffeln)
- 5 EL Olivenöl
- 1 Prise n Kräutersalz
- 1 TL Pfeffer schwarzer, frisch gemahlen
- 3 TL Rosmarin getrocknet
Anleitungen
- Arbeitszeit ca. 20 Minuten
- Koch-/Backzeit ca. 30 Minute
- Gesamtzeit ca. 50 Minuten
- Die Kartoffeln schälen und in Ecken schneiden. In der Zwischenzeit den Backofen auf 200° vorheizen. Die Kartoffelecken in eine Schüssel geben und das Olivenöl darüber träufeln. Das Öl 3 – 7 Min. einziehen lassen und dann die Ecken auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Die Gewürze und Kräuter gleichmäßig auf den Kartoffeln verteilen. 25 – 30 Minuten backen.
- Passt zu allen griechischen Gerichten und besonders gut zu Grillfleisch.
- Sharing is caring!
Tried this recipe?Let us know how it was!
good
gute