Selbstgemachte Pfannkuchen: das einfache und schnelle Rezept zum Ausprobieren

Zutaten:

2 Eier

50 g Zucker

Eine Prise Vanillin

2 Esslöffel Sonnenblumenkernöl

250 ml Milch

200 g Mehl

2 Teelöffel Backpulver

Zubereitung:

Eier und Zucker mischen.

Dann Vanillin, Öl, Milch, Mehl und zum Schluss Backpulver hinzufügen.

Einen glatten Teig herstellen und gut verrühren.

Eine antihaftbeschichtete Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen backen.