Quark Himbeer Schichttraum: Ein Mega Dessert!
Zutaten
500 g Himbeeren
60 g Puderzucker
1 Limette(n), ersatzweise Zitrone, unbehandelt
200 g Magerquark
200 ml Eierlikör, ersatzweise Vanillesoße
200 ml Sahne
1 EL Zucker
Zubereitung
AD
Die Himbeeren mit dem Puderzucker pürieren, anschließend durch ein Sieb streichen und kalt stellen.
Von der Limette die Schale abreiben und mit 5 EL Eierlikör unter den Quark mischen.
Die Sahne mit 1 EL Zucker steif schlagen, und unter den Quark ziehen.
Himbeermus und Quark abwechselnd in vier Gläser schichten, oben darauf den restlichen Eierlikör verteilen.
