Genialer Salat für jeden Anlass – aus nur 4 Zutaten

ZUTATEN
300 gHähnchenbrust
1 St.Zwiebel
3 St.Eier
1 St.Tomate
Für das Dressing:
1 ELZucker
2 ELEssig
2 ELMayonnaise
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
ZUBEREITUNG
DRUCKEN
SPEICHERN

Eier hart kochen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
Tomate auf gleiche Weise schälen und schneiden.
Zwiebel auf einer feinen Reibe reiben (wenn ihr größere Zwiebelstücke in Salaten mögt, dann könnt ihr sie auch schneiden, z. B. in Ringe). Zucker und Essig hinzufügen und eine Weile ziehen lassen.
Hähnchen in Wasser mit Salz und Pfeffer kochen. Dann abtropfen lassen, auskühlen lassen und fein hacken.
Zum Schluss alles vermischen, Mayonnaise hinzufügen und servieren.