Eierlikörplätzchen

Zutaten

150 g Butter
200 g Puderzucker
½ Pck. Vanillezucker
½ Vanilleschote(n)
250 g Mehl
60 g Speisestärke
⅛ Liter Eierlikör

Zubereitung

Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Butter, Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren und das Mark der Vanilleschote unterrühren. Mehl und Speisestärke mischen und im Wechsel mit dem Eierlikör unter den Teig kneten.

Den Teig mit einem Spritzbeutel (Sterntülle 10) auf ein Mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.

Bei 180° C 8 – 10 Minuten backen. Die Kekse nicht dunkel werden lassen, da sie sonst zu trocken werden. Auf dem Blech auskühlen lassen.