Der berühmte Apfelkuchen, der auf der Zunge zergeht! Jeder sucht nach diesem Rezept! simpel und einfach

Zutaten

4 Äpfel (500 g)

3 große Eier

180 ml Milch

150 g Rohrzucker

eine Prise Salz

300 g Mehl

80 ml Samenöl

10 g Backpulver
AD

1/2 Teelöffel Zimt

Vanilleextrakt

Zitronenschale

Zubereitung

(Den Backofen auf 180-190 °C vorheizen und eine Springform mit etwas Butter einfetten).

1. Als nächstes die Butter mit Vanillezucker, Zucker und etwas Salz schaumig rühren.

Dann die Eier nach und nach darunter rühren.

Das Mehl, Backpulver und Vanillepuddingpulver hinzufügen und gut verrühren und die Milch nach und nach hinzugeben.

2. Jetzt die Äpfel waschen, schälen, enkernen und die nach Belieben in Stücke schneiden.

Die Apfelstücke mit einem Teigschaber unter den Rührteig heben.

3. Schlussendlich den Rührteig mit den Apfelstücken in die rechteckige Springform füllen und auf mittlerer Einschubleiste 40 bis 50 Minuten lang backen und fertig.

Schnell und lecker !