Kuchen in 15 Minuten! Der berühmte Kuchen, der einen in den Wahnsinn treibt! Dieses Geheimnis von meiner Großmutter

Zutaten

1 Ei

50 Gramm Zucker

10 Gramm Vanillezucker

15 Gramm Maisstärke

250 ml Milch

Bei mittlerer bis hoher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.

Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

2 Eier

100 Gramm Zucker

1 Prise Salz

3–4 Minuten schaumig schlagen.

100 ml Milch

50 ml Pflanzenöl

170 Gramm Mehl

1 Teelöffel Backpulver

50 Gramm gemahlene Mandeln.

27 x 18 cm große Form mit Backpapier.

50 Gramm gehobelte Mandeln.

Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 40 Minuten backen.

Puderzucker.