** Zwetschgenkuchen mit Sahne in 3 Minuten zubereitet

Einfache Zwetschgenkuchen mit Sahne in 3 Minuten zubereitet

Einleitung

Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen und leckeren Dessert sind, dann ist dieser Zwetschgenkuchen genau das Richtige für Sie! Mit frischen Pflaumen, einem einfachen Teig und Streuseln ist dieser Kuchen köstlich und einfach zuzubereiten.

Warum dieses Rezept machen?

Dieser Zwetschgenkuchen ist perfekt für jeden Anlass. Er ist leicht, fruchtig und benötigt nur wenige Zutaten. Außerdem kann er schnell zubereitet werden. Mit der Kombination aus saftigen Zwetschgen und süßen Streuseln wird er zum Liebling Ihrer Familie und Freunde. Genießen Sie ihn mit etwas Sahne oder einer Kugel Eis!

Wie man Zwetschgenkuchen macht

Zutaten:

26 cm Springform
240 g Mehl
1 Packung Puddingpulver (Sahnepudding)
150 g Butter
70 g Zucker
1 Ei
1 Msp. Backpulver
1/2 kg Pflaumen (Zwetschgen)
120 g Mehl (für die Streusel)
150 g Butter (für die Streusel)
50 g Zucker (für die Streusel)
2 Packungen Vanillinzucker
1 TL Zimt

Zubereitung:

Teig zubereiten: Alle Zutaten vom Mehl bis zum Backpulver in eine Schüssel geben. Kneten Sie alles zu einem glatten Teig.
Kuchen formen: Den Teig in die Springform geben und einen Rand hochziehen. Achten Sie darauf, dass der Rand gleichmäßig ist.
Pflaumen belegen: Die entkernten und halbierten Zwetschgen gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Streusel zubereiten: Aus den Zutaten vom Mehl bis zum Zimt Streusel kneten. Diese dann gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
Backen: Bei 200 °C für 30 Minuten backen, bis der Kuchen schön goldbraun ist.

Wie man Zwetschgenkuchen serviert

Servieren Sie den Zwetschgenkuchen warm oder kalt. Er schmeckt besonders gut mit einem Klecks Sahne oder einem kleinen Schuss Vanillesauce. Ein bisschen Puderzucker darüber streuen, und schon haben Sie ein leckeres Dessert!

Wie man Zwetschgenkuchen aufbewahrt

Wenn Sie etwas Kuchen übrig haben, können Sie ihn in einen luftdichten Behälter legen. Er bleibt so im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage frisch. Sie können ihn auch einfrieren. Wickeln Sie ihn dafür gut ein, dann bleibt er bis zu 3 Monate haltbar.

Tipps zur Zubereitung von Zwetschgenkuchen

Stellen Sie sicher, dass die Butter weich ist, damit der Teig leichter zusammenkommt.
Verwenden Sie frische Zwetschgen, um den besten Geschmack zu erzielen.
Wenn Sie etwas mehr Zimt mögen, fügen Sie einfach einen weiteren Teelöffel hinzu.
Achten Sie darauf, den Kuchen beim Backen im Auge zu behalten, denn jeder Ofen kann unterschiedlich backen.

Variationen

Sie können den Zwetschgenkuchen auch mit anderen Früchten, wie Äpfeln oder Birnen, zubereiten. Die Streusel können auch mit Haferflocken oder Nüssen verfeinert werden.