Nudelauflauf mit Hackfleisch

Zutaten Nudelauflauf mit Hackfleisch

250 g Nudeln

40 g Fett

2 Zwiebel(n)

500 g Hackfleisch

2 EL Tomatenmark

¼ Liter Crème fraîche

1 Ei(er)

Salz und Pfeffer

etwas Sahne

50 g Käse, gerieben

Zubereitung Nudelauflauf mit Hackfleisch

Arbeitszeit ca. 20 Minuten

Gesamtzeit ca. 20 Minuten

Nudeln gar kochen, Hackfleisch mit Zwiebeln, Tomatenmark, Salz und Pfeffer im heißen Fett bräunen, mit den Nudeln in eine gefettete Auflaufform schichten. Creme fraiche, etwas Sahne und das Ei verquirlen, über den Auflauf gießen und mit dem Käse bestreuen.

20 Minuten bei 180 Grad Umluft überbacken.