Zubereitung

Marinade vorbereiten:

• Alle Zutaten für die Marinade vermischen.
• Die Schnitzel in die Marinade legen und für 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Schnitzel panieren:

• Die Schnitzel aus der Marinade nehmen und abtupfen.
• Erst in Mehl, dann in verquirltem Ei und zuletzt in Paniermehl wenden.

Braten:

• Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten goldbraun braten.

Servieren:

• Die Schnitzel heiß servieren, idealerweise mit einer Beilage nach Wahl.

Nährwertangaben (pro Portion)

• Energie: ca. 400 kcal
• Eiweiß: ca. 35 g
• Fett: ca. 25 g
• Kohlenhydrate: ca. 10 g

Zubereitungszeit

• Marinierzeit: 24 Stunden
• Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
• Gesamtzeit: ca. 24 Stunden und 30 Minuten