Zubereitung

Schnitzel vorbereiten:

• Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
• In einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten anbraten.

Schnitzel backen:

• Die angebratenen Schnitzel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Überbackung vorbereiten:

• Sahne, Käse und gehackte Kräuter (und optional Knoblauch/Zwiebeln) vermischen.
• Die Mischung über die Schnitzel verteilen.

Überbacken:

• Bei 200°C im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Servieren:

• Heiß servieren, idealerweise mit einer Beilage nach Wahl.

Nährwertangaben (pro Portion)

• Energie: ca. 350 kcal
• Eiweiß: ca. 30 g
• Fett: ca. 20 g
• Kohlenhydrate: ca. 5 g

Zubereitungszeit

• Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
• Backzeit: ca. 20-25 Minuten
• Gesamtzeit: ca. 40-45 Minuten