Apfelschnecken mit Zimt Zucker wie aus der Bäckerei
Zutaten
Zutaten für den Teig:
- 200 g Butter
- 170 ml Milch
- 3 EL Naturjoghurt
- 70 g Zucker
- 1 Ei
- Eine Prise Salz
- 1 Würfel frische Hefe
- 1 Dose Backpulver
- 650 g Mehl
Für die Füllung:
- 120 g Butter
- 4 Äpfel
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zum Dekorieren:
- Zucker
- 15 g Zimt
Anleitungen
Zubereitung:
- Hefeteig vorbereiten und ruhen lassen.
- Äpfel schälen, entkernen und würfeln.
- Teig ausrollen, mit Butter bestreichen, Apfelwürfel und Vanillezucker darauf verteilen.
- Teig aufrollen, in Scheiben schneiden und backen.
- Abkühlen lassen und genießen.
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