Apfelkuchen aus der Pfanne
Dieser Kuchen ist schnell zubereitet und sehr lecker. Der Teig mag flüssig erscheinen, aber das ist normal. Sie können Äpfel durch Bananen oder Orangen usw. ersetzen. Genieße dein Essen !
Zutaten
- 2 Äpfel
- 2 Eier
- 20 cl Vollmilch
- 30 g Butter
- 150 g Mehl
- 80 g Zucker
- 0,5 Päckchen Backpulver
- 1 EL. EL Orangenblütenwasser
Anleitungen
- Äpfel schälen, mit einer groben Reibe reiben.
- Mehl, Hefe, Zucker, Orangenblütenwasser und Eier vermischen. Nach und nach die Milch hinzufügen, dann die Äpfel.
- 15 g Butter in einer Pfanne (Ø 24 cm) erhitzen. Die Apfelmischung etwa 7 Minuten kochen lassen. Den Kuchen mit einem Teller umdrehen und mit der restlichen Butter 5 Minuten auf der anderen Seite backen.
- Servieren Sie diesen Kuchen warm oder kalt und mit Puderzucker bestreut.
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