Weihnachtsmuffins

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Zutaten (10 Stück)
Zutaten Muffins:
120 g Butter
1 Ei (Größe M)
120 g Weizenmehl Type 550
120 g Zucker
15 g Kakao
20 g Weizenstärke
½ TL Backpulver
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillinzucker
Zutaten Sahne:
350 g Schlagsahne
4 TL Küchle San-apart
15 g Kakao
1 Prise Salz
Zutaten Dekoration
Kleine Salzbrezeln
Zuckeraugen
Rotes Marzipan
Anleitung
Zuerst den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze einstellen.
Danach Butter und Zucker schaumig schlagen und nach ca. 2 Minuten das Ei mit zugeben und ebenfalls unterschlagen.
Anschließend die restlichen Zutaten einrühren.
Nun den Teig auf ca. 12 Muffinsförmchen verteilen und ca. 25 Minuten backen.
Jetzt die Sahne mit Küchle San-apart und den restlichen Zutaten aufschlagen.
Die Sahne mit Hilfe eines Spritzbeutels und einer großen Lochtülle auf die erkalteten Muffins aufspritzen.
Am Schluss die Brezeln, die Augen und die Nase anbringen.
Gutes gelingen