Unser Lieblings-Kirschkuchen

ZUTATEN

4 St.Eigelbe
200 gZucker
1 Pck.Vanillezucker
100 ml├ľl
100 mlWasser
200 gMehl
1 Pck.Backpulver
4 St.Eiwei├če
Kirschen
Puderzucker

ZUBEREITUNG

DRUCKENSPEICHERN

  1. 4 Eigelbe, 200 g Zucker und Vanillezucker zu einer dicken Masse r├╝hren. 100 ml ├ľl und 100 ml Wasser hinzuf├╝gen, dabei st├Ąndig schlagen.
  2. Danach 200 g Mehl mit Backpulver sowie zum Schluss das steif geschlagene Eiwei├č unterheben.
  3. Mit Kirschen belegen und bei 170 ┬░C goldbraun backen. Besser in einer eher kleineren Backform backen, damit der Kuchen etwas h├Âher ist.

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