Ungewöhnlicher Eier-Brotaufstrich
Zutaten
Für 4 Portionen:
2 St.
hartgekochte Eier
1/2 St.
Zwiebel
1/2 St.
gelbe Paprika
1/2 St.
Wurst
1 Tube
Käsecreme
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer
etwas Öl
Zubereitung
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In etwas Öl die in Würfel geschnittene Zwiebel mit fein geschnittener Wurst anbraten.
Die gekochten Eier pellen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Die klein geschnittene Paprika, die Käsecreme und die abgekühlte Zwiebel-Wurst-Mischung dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit.
Für das Rezept bedanken wir uns bei einer tollen Köchin – Diabambulka
