Brötchen wie vom Bäcker

12 Portionen
Zutaten:

500 g Mehl
350 ml Wasser
1 Würfel Hefe
1 1/2 TL Salz
Zubereitung:

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alles in den Brotbackautomaten geben oder auf normalem Wege einen Hefeteig erstellen – ca. 90 Minuten ruhen lassen. Anschließend Brötchen formen und danach einfach im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad ca. 20 – 25 Minuten backen.Nach Geschmack vor dem Backen mit Sesam oder Mohn bestreuen.