Tsatsiki zum Salat oder Fleisch
ZUTATEN
2 St.Gurken
4 St.Knoblauchzehen
500 gJoghurt
2 ELOlivenöl
1 ELWeißweinessig
20 gDill
Salz
Pfeffer
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Die Gurken waschen (bei Bedarf vorher schälen) und fein reiben. Wenn die Gurken viel Wasser lassen, einfach das Wasser abgießen.
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Gepressten Knoblauch und fein geschnittenen Dill dazugeben. Dann Joghurt, Olivenöl und Weinessig hinzufügen. Nach Geschmack salzen und pfeffern.
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Vor dem Servieren am besten kaltstellen. Guten Appetit!
