Spritzgebäck Omas Art in nur 3 Minuten

Zutaten

1 Vanillezucker

1 Prise Salz

2 Eiweiß

350 g Margarine oder Butter

120 g Puderzucker

350 g Mehl

120 g Stärkemehl
AD

Schokolade, dunkle, flüssig

Marmelade

Zubereitung

Die Margarine oder Butter schaumig rühren, Puderzucker, Vanillezucker, Salz, Eiweiß unterrühren.

Am Ende das Mehl und die Stärke unterheben.

Als nachstes den Teig in eine Spritzmaschine füllen und walnussgroße Häufchen spritzen.

Bei ca. 180° C ca. 15 Minuten backen lassen. Nicht dunkel werden lassen.

Nach dem Abkühlen immer zwei Häufchen mit Marmelade zusammensetzen und die Hälfte in dunkle Schokolade tauchen.