Schnitzelpfanne LECKER
ZUTATEN
8 große Schweineschnitzel
Salz
Pfeffer
8 Scheiben Gouda oder Butterkäse
3 Zwiebeln
250 Gramm Speckwürfel
3 Stangen Lauch
500ml Schlagsahne
250 Gramm Schmand
1 TL Curry
1 TL Paprikapulver süß
INFOS
Portionen 8
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 60Min.
Kosten Mäßig
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ART DER ZUBEREITUNG
SCHRITT 1
Die Schnitzen salzen, pfeffern und in eine gefettete Auflaufform legen. Mit jeweils einer Scheibe Käse belegen. Lauch putzen, in Ringe schneiden und darüber verteilen.
SCHRITT 2
Zwiebeln schälen und würfeln, mit dem Speck in einer Pfanne anbraten und über die Schnitzel verteilen.
SCHRITT 3
Sahne, Schmand, Salz, Pfeffer, Curry und Paprika verrühren, über die Schnitzel geben. Bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen 60 – 80 Minuten garen lassen.
