Zutaten250 g Mascarpone 250 g Quark (Magerquark) 250 g Quark – Creme (z.B. von Onken mit 0,2 % Fett) 200 g Sahne 1 Tafel Schokolade, weiße 1/2 Pck. Himbeeren (TK) 150 g ZuckerZubereitungZucker mit der Sahne in eine Schüssel geben und halbsteif schlagen. Dann Quark, Quarkcreme und Mascarpone unterziehen. Die Tafel Schokolade raspeln (vor dem Raspeln ins Gefrierfach legen, dann bricht Sie nicht und wird feiner). Die geraspelte Schokolade unterziehen.Etwa 1 Stunde vor dem Servieren die tiefgekühlten Himbeeren dazugeben. Das macht die Speise dann richtig frisch und kühl.

Himbeer Mascarpone Dessert

Ein erfrischendes Dessert mit Mascarpone, Quark und Himbeeren, ideal für warme Tage.

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Gericht: Dessert, Nachspeise

Küche: Deutsch, Europäisch

Keyword: Einfaches Dessert, Himbeeren, Mascarpone Dessert, Quark Dessert, Süßspeise

Vorbereitungszeit: 20

Gesamtzeit: 1

Servings: servings

Calories: 350kcal

Zutaten

Für das Dessert

250 g Mascarpone
250 g Quark (Magerquark)
250 g Quark – Creme (z.B. von Onken mit 0,2 % Fett)
200 g Sahne
1 Tafel Schokolade, weiße Für die Schokoladennote
1/2 Pck. Himbeeren (TK) Tiefgekühlte Himbeeren
150 g Zucker

Anleitungen

Zubereitung

Zucker mit der Sahne in eine Schüssel geben und halbsteif schlagen.
Quark, Quarkcreme und Mascarpone unterziehen.
Die Tafel Schokolade raspeln (vor dem Raspeln ins Gefrierfach legen, dann bricht sie nicht und wird feiner).
Die geraspelte Schokolade unterziehen.
Etwa 1 Stunde vor dem Servieren die tiefgekühlten Himbeeren dazugeben, um das Dessert frisch und kühl zu machen.