Paprika Gurken Salat mit Joghurt Senf Dressing

Zutaten:

1 Salatgurke(n)

1 Paprikaschote(n), rot

Für das Dressing:

150 g Joghurt

1 TL Öl

1 Prise(n) Zucker

1 EL Kräuter, frische, gehackt (z. B. Dill, Schnittlauch, Petersilie)

1 TL Senf

1 EL Essig

Salz

Pfeffer

Zubereitung:

Am Anfang die Salatgurke schälen und auch stifteln, die Paprikaschoten waschen und auch in klein schneiden.

Jetzt das Dressing aus den Zutaten herstellen und man muss auch abschmecken.

Jetzt Die Gurkenstifte mit Paprikaschoten mischen oder in eine Salatschüssel schichten.

Zum Schluss das Dressing darüber geben.

Guten Appetit