Haselnussgebäck
Zutaten
220 g Mehl
150 g Haselnüsse, gemahlene
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
200 g Butter
100 g Kuvertüre (Vollmilch)
Zubereitung
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Aus Mehl, Haselnüssen, Zucker und Butter einen Knetteig zubereiten. Nach dem Ruhen (30 Minuten im Kühlschrank) den Teig in 1 cm dicke Rollen formen und diese in 4 cm lange Stücke schneiden.
Auf ein Blech mit Backpapier legen und bei 200°C ca.15 Minuten backen.
In der Zwischenzeit die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Nach dem Backen werden beide Enden des Gebäcks in die Kuvertüre getaucht.
