Französischer Pflaumenkuchen – Klassisches Rezept

Name: Französischer Pflaumenkuchen
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Ingredients: 500 g Mehl; 250 ml Milch; 80 g Zucker plus 1 EL extra; 1 Prise Salz; 1 Würfel Hefe; 75 g Margarine; 1 Ei; 250 g Mehl; 150 g Zucker; 180 g Butter oder Margarine, weich; 2000 g Pflaumen (Reife, fester Pflaumen)

Springe zu Rezept

Der französische Pflaumenkuchen ist ein Schatz der traditionellen Backkunst. Er begeistert mit knusprigem Mürbeteig und saftigen Pflaumen. Dieser Zwetschgenkuchen ist ein Liebling der französischen Küche.