Der berühmte Apfelkuchen, der auf der Zunge zergeht! Jeder sucht nach diesem Rezept! simpel und einfach
Apfelkuchen
Ein leckerer und schneller Apfelkuchen, perfekt für die Kaffeepause.
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RateServings: 8 Stücke
Calories: 250kcal
Zutaten
Für den Teig
- 300 g 300 g Mehl
- 180 ml 180 ml Milch
- 80 ml 80 ml Samenöl
- 150 g 150 g Rohrzucker
- 3 große 3 große Eier
- 10 g 10 g Backpulver
- 1/2 Teelöffel 1/2 Teelöffel Zimt
- eine Prise eine Prise Salz
- Vanilleextrakt Nach Geschmack
- Zitronenschale Nach Geschmack
Für die Äpfel
- 4 Stück 4 Äpfel (500 g) Äpfel nach Wahl, z.B. Boskop
Anleitungen
Vorbereitung
- Den Backofen auf 180-190 °C vorheizen und eine Springform mit etwas Butter einfetten.
Teig herstellen
- Die Butter mit Vanillezucker, Zucker und etwas Salz schaumig rühren.
- Die Eier nach und nach darunter rühren.
- Das Mehl, Backpulver und Vanillepuddingpulver hinzufügen und gut verrühren und die Milch nach und nach hinzugeben.
Äpfel vorbereiten
- Die Äpfel waschen, schälen, enkernen und nach Belieben in Stücke schneiden.
- Die Apfelstücke mit einem Teigschaber unter den Rührteig heben.
Backen
- Den Rührteig mit den Apfelstücken in die rechteckige Springform füllen.
- Auf mittlerer Einschubleiste 40 bis 50 Minuten lang backen.
Notizen
Schnell und lecker!
Nährwerte
Serving: 1g | Calories: 250kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 4g | Fat: 10g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 150mg | Fiber: 1g | Sugar: 15g
