Ananas Upside-Down Kuchen: das einfache und köstliche Dessert zum Probieren

Zutaten

Ananasscheiben

550 ml (2 1/4 Tassen) Ananassaft

315 g (2 1/2 Tassen) Mehl

220 g (1 Tasse) Zucker

4 EL Zucker

110 g (1/2 Tasse) geschmolzene Butter

4 Eigelb

4 Eiweiß

12 g Backpulver

4 EL Wasser

Geschmolzene Butter

Zubereitung

1. Decken Sie eine runde Backform mit Papier und Butter ab.

2. Gießen Sie Zucker und Wasser in eine Pfanne und kochen Sie, bis sie karamellisiert sind.

3. In den Boden der Form gießen. Ananasscheiben ordentlich dazugeben.

4. Zucker und Eigelb in einer Schüssel schaumig schlagen. Geschmolzene Butter hinzugeben und weiter mixen.

5. Gesiebtes Mehl und Backpulver hinzufügen.

6. Ananassaft hinzufügen und gut mischen.

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