Name: Ananas-Marzipan Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Ingredients: 200 g Marzipan – Rohmasse; 175 g Butter oder Margerine (Kann durch Margarine für eine vegane Version ersetzt werden.); 175 g Zucker; 300 g Mehl (Weizenmehl, Type 405) (Sorgfältig sieben vor der Verwendung.); 3 Stück Ei(er); 1 Pck. Vanillezucker; 2 TL Backpulver (Gestrichene Teelöffel.); 200 g Ananas, in Stücken (Abgetropft verwenden.); 1 Pck. Kuchenglasur (Schokoladenguss)

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Zutaten für 8 Portionen:200 g Marzipan – Rohmasse 175 g Butter oder Margerine 175 g Zucker 300 g Mehl (Weizenmehl, Type 405) 3 Ei(er) 1 Pck. Vanillezucker 2 TL, gestr. Backpulver 200 g Ananas, in Stücken 1 Pck. Kuchenglasur, (Schokoladenguss) Zubereitung:Marzipan und Butter zu einer geschmeidigen Masse rühren. Nach und nach Zucker, Vanillinzucker und Eier unterrühren. Das mit Backpulver vermischte und gesiebte Mehl esslöffelweise darunter rühren. Zuletzt die abgetropften Ananas-Stücke dazugeben. Den Teig in eine nicht zu kleine Kastenform füllen. Im vorgeheizten Backofen (Ober/Unterhitze) bei ca. 175° – 200° C etwa 60 – 70 min. backen. Nach dem Backen Schokoladenguss darüber.

Ananas-Marzipan Kuchen

Ein saftiger Ananas-Marzipan Kuchen, der perfekt für besondere Anlässe ist.

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Gericht: Dessert, Snack

Küche: Deutsch

Keyword: Ananas, Backen, Kuchen, Marzipan, Schokoladenguss

Vorbereitungszeit: 20

Zubereitungszeit: 1 10

Gesamtzeit: 1 30

Servings: Portionen

Zutaten

Teig

200 g Marzipan – Rohmasse
175 g Butter oder Margerine Kann durch Margarine für eine vegane Version ersetzt werden.
175 g Zucker
300 g Mehl (Weizenmehl, Type 405) Sorgfältig sieben vor der Verwendung.
3 Stück Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
2 TL Backpulver Gestrichene Teelöffel.
200 g Ananas, in Stücken Abgetropft verwenden.

Dekoration

1 Pck. Kuchenglasur (Schokoladenguss)

Anleitungen

Zubereitung

Marzipan und Butter zu einer geschmeidigen Masse rühren.
Nach und nach Zucker, Vanillinzucker und Eier unterrühren.
Das mit Backpulver vermischte und gesiebte Mehl esslöffelweise darunter rühren.
Zuletzt die abgetropften Ananas-Stücke dazugeben.
Den Teig in eine nicht zu kleine Kastenform füllen.
Im vorgeheizten Backofen (Ober/Unterhitze) bei ca. 175° – 200° C etwa 60 – 70 min. backen.
Nach dem Backen den Schokoladenguss darüber geben.