Zucchini-Krapfen: wenige Zutaten für einen großen Geschmack
Zutaten:
2 Zucchini
2 Karotten
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack
4 Esslöffel Mehl
1 Ei
Zubereitung:
Zucchini, Karotten und Zwiebel reiben, dann alles in eine Schüssel geben.
Salz, Pfeffer, Mehl und Ei hinzufügen, gut vermischen und Ihre Pfannkuchen in heißem Öl backen.
