Zimtcreme

Zutaten für 4 Portionen
400 g Naturjoghurt
2 EL Honig
2 TL Zimt
200 ml Sahne, süß
1 Pk Sahnesteif

Rezept Zubereitung

Zuerst den Naturjoghurt in eine Schüssel geben. Den Honig und den Zimt hinzufügen und alle Zutaten mit einem Schneebesen gründlich vermischen.
Anschließend die gut gekühlte Sahne zusammen mit dem Sahnesteif in ein hohes Gefäß geben und mit den Schneebesen eines Handrührgerätes steif aufschlagen.
Die Schlagsahne mit einem Teigschaber vorsichtig unter die Joghurtcreme heben, damit sie nicht zusammenfällt.
Zuletzt die fertige Zimtcreme bis zum Servieren oder bis zur Weiterverarbeitung kalt stellen.