Wundersuppe

Einführung

Die Wundersuppe ist ein gesundes und leckeres Rezept, das viele frische Gemüse enthält. Sie ist einfach zuzubereiten und kann dir helfen, Gewicht zu verlieren. Diese Suppe ist perfekt für alle, die eine leichte Mahlzeit wollen oder sich einfach gesund ernähren möchten.

Warum dieses Rezept machen

Du solltest dieses Rezept machen, weil die Wundersuppe voller Vitamine und Mineralien ist. Sie enthält viele verschiedene Gemüsesorten, die nicht nur gut schmecken, sondern auch deinem Körper helfen, gesund zu bleiben. Die Suppe ist kalorienarm und kann dir helfen, schnell einige Kilos abzunehmen, wenn du sie in Kombination mit einer ausgewogenen Ernährung verwendest.

Wundersuppe zubereiten

Zutaten:

1 Kopf Weißkohl (ca. 2 kg)
3 rote Paprikaschoten
700-800 g Möhren
1 kg Staudensellerie
1 Zitrone
2 Stangen Porree (Lauch)
1 Tüte Zwiebelsuppe
2 Dosen geschälte Tomaten
Sojasauce

Anleitung:

Den Weißkohl vierteln, die äußeren Blätter entfernen und den Strunk herausschneiden. Den Kohl in dünne Streifen schneiden.
Die Paprikaschoten waschen, putzen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Die Möhren schälen, abspülen und in Scheiben schneiden. Den Sellerie und Porree putzen, abspülen, den Sellerie entfädeln und beide Gemüse in Stücke schneiden.
Alle vorbereiteten Zutaten in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken. Füge die Zwiebelsuppe hinzu und koche alles für ca. 30 Minuten.
Die geschälten Tomaten mit ihrem Saft hinzufügen und die Suppe für weitere 15 Minuten kochen.
Lass die Suppe abkühlen und bewahre sie im Kühlschrank auf. Schmecke sie nach Bedarf mit Sojasauce ab.
Die Wundersuppe ist nicht für eine ausgewogene Diät über mehrere Wochen gedacht, kann aber für schnellen Gewichtsverlust in einigen Tagen verwendet werden. Es ist erlaubt, frisches Obst und Gemüse zu essen, aber keine Kartoffeln.

Wundersuppe servieren

Serviere die Wundersuppe warm oder kalt, je nachdem, was dir besser schmeckt. Du kannst die Suppe in Schalen füllen und nach Belieben mit frischem Gemüse garnieren. Sie ist auch eine gute Vorspeise!

Wundersuppe aufbewahren

Du kannst die Wundersuppe im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleibt bis zu einer Woche frisch. Wenn du mehr für später machen möchtest, kannst du einen Teil der Suppe auch einfrieren.

Tipps zur Zubereitung der Wundersuppe

Schneide das Gemüse gleichmäßig, damit es gleichmäßig kocht.
Du kannst zusätzliches Wasser hinzufügen, wenn die Suppe zu dick ist.
Probiere verschiedene Gewürze aus, um den Geschmack zu ändern.

Variationen (falls vorhanden)

Du kannst auch andere Gemüsesorten hinzufügen, die dir gefallen, wie Zucchini oder Brokkoli. Auch frische Kräuter können der Suppe ein besonderes Aroma verleihen.

FAQs

1. Kann ich auch andere Gemüsesorten verwenden?
Ja, du kannst allerlei Gemüse verwenden, das du magst.

2. Ist die Wundersuppe für Kinder geeignet?
Ja, die Suppe ist gesund und kann auch für Kinder zubereitet werden.

3. Wie viele Portionen bekomme ich aus diesem Rezept?
Du solltest ungefähr 6-8 Portionen aus diesem Rezept bekommen, je nachdem, wie groß die Portionen sind.