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Mhmm, wie das schmeckt! - Medaillons in Pilzrahmsauce wie aus dem Restaurant
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Zutaten
Medaillons
Schwein, Rind oder Hähnchen
Gemischte Pilze
Schalotten oder Zwiebeln
Sahne
Weißwein oder Brühe
Gewürze: Salz
Pfeffer, Muskat
Anleitungen
Medaillons anbraten und warmhalten.
Pilze und Schalotten in der Pfanne anbraten.
Mit Weißwein ablöschen, Sahne hinzufügen und einköcheln.
Medaillons in der Sauce erwärmen und servieren.
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