• Den Ofen auf 220°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
• Die Blumenkohlröschen in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und optionalen Gewürzen gut vermengen, bis alle Röschen gleichmäßig bedeckt sind.
• Die gewürzten Röschen auf dem Backblech verteilen und sicherstellen, dass sie nicht übereinander liegen, um eine optimale Röstung zu gewährleisten.
• Im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten backen, bis der Blumenkohl goldbraun und knusprig ist. Halbzeit einmal wenden.
• Heiß servieren und nach Belieben mit weiteren Gewürzen oder Toppings verfeinern.

Nährwertangaben:

• Kalorien: ca. 120 kcal pro Portion
• Protein: 4g
• Fett: 7g
• Kohlenhydrate: 12g

Zubereitungszeit:

• Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
• Backzeit: ca. 20-25 Minuten
• Gesamtzeit: ca. 30-35 Minuten