• Wasser, Salz, Zucker und Olivenöl in einem Topf zum Kochen bringen.
• Das Mehl hinzufügen und kräftig rühren, bis sich der Teig als Ball vom Topfboden löst. Den Teig abkühlen lassen.
• Den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen.
• In einer tiefen Pfanne ausreichend Öl erhitzen. Die Churros direkt ins heiße Öl spritzen und goldbraun frittieren.
• Die fertigen Churros auf Küchenpapier abtropfen lassen und noch warm in der Zucker-Zimt-Mischung wälzen.
• Mit Schokoladensauce oder pur servieren.

Nährwertangaben:

• Kalorien: ca. 220 kcal pro Portion (variiert je nach Größe und Füllung)
• Protein: ca. 3g
• Fett: ca. 11g (abhängig von der Frittierzeit und -temperatur)
• Kohlenhydrate: ca. 28g

Zubereitungszeit:

• Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
• Koch-/Frittierzeit: ca. 5 Minuten pro Charge
• Gesamtzeit: ca. 20 Minuten