• Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
• Den Teig ausrollen und in gleich große Quadrate oder Rechtecke schneiden.
• Auf jede Teigplatte eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Käse (oder eine entsprechende Menge geriebenen Käse) legen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Die Teigränder über der Füllung zusammenbringen und fest zusammendrücken, um die Taschen zu verschließen.
• Die Oberseite jeder Tasche mit dem verquirlten Ei bestreichen, um beim Backen eine goldene Farbe zu erhalten.
• Die Taschen auf das vorbereitete Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
• Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.

Nährwertangaben:

• Kalorien: ca. 300-400 kcal pro Tasche (abhängig von den genauen Zutaten)
• Protein: ca. 20g
• Fett: ca. 20-25g
• Kohlenhydrate: ca. 20-30g

Zubereitungszeit:

• Vorbereitungszeit: ca. 10-15 Minuten
• Backzeit: ca. 15-20 Minuten
• Gesamtzeit: ca. 25-35 Minuten