• Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
• In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit Zwiebeln, Ei, Paniermehl, Petersilie, Salz und Pfeffer gut vermengen. Bei Bedarf weitere Gewürze hinzufügen.
• Aus der Fleischmasse gleichmäßige Frikadellen formen und auf das vorbereitete Backblech legen.
• Die Frikadellen im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten backen, bis sie durchgegart und außen leicht gebräunt sind.
• Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.

Nährwertangaben:

• Kalorien: ca. 250 kcal pro Frikadelle
• Protein: 20g
• Fett: 18g
• Kohlenhydrate: 4g

Zubereitungszeit:

• Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
• Backzeit: ca. 20-25 Minuten
• Gesamtzeit: ca. 30-35 Minuten