Zwiebeln karamellisieren: Zwiebeln in Olivenöl anbraten, bis sie weich und goldbraun sind. Zucker hinzufügen, um den Karamellisierungsprozess zu unterstützen.

Teig vorbereiten: Brotteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.

Zwiebeln auf dem Teig verteilen: Die karamellisierten Zwiebeln auf dem Teig verteilen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern bestreuen.

Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 20-25 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.

Servieren: Warm servieren und genießen.