Omas Quark-Mutzen: Ein Rezept wie vom Jahrmarkt
Zutaten
- 250 g Quark
- 2 Eier
- 50 g Zucker
- Zitronenabrieb von 1 Zitrone
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Puderzucker zum Bestäuben
- Öl zum Frittieren
Anleitungen
- Quarkmasse anrühren und mit Mehl zu einem Teig verarbeiten.
- Mutzen formen und frittieren.
- Auf Küchenpapier abtropfen und mit Puderzucker bestäuben.
- Warm servieren und genießen.
Zubereitungszeit:
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 10-15 Minuten
- Gesamtzeit: Ca. 30-35 Minuten
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