Puddinghörnchen, die tagelang frisch bleiben: Ein süßes Vergnügen
Zutaten
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 50 g Zucker
- 42 g frische Hefe oder entsprechende Menge Trockenhefe
- 50 g Butter
- 1 Prise Salz
- Für den Pudding: Milch Puddingpulver, Zucker
- Geschmolzene Butter oder Eigelb zum Bestreichen
Anleitungen
- Hefeteig zubereiten und gehen lassen.
- Pudding kochen und abkühlen lassen.
- Teig ausrollen, Pudding aufstreichen, rollen und backen.
- Abkühlen lassen und genießen.
Zubereitungszeit:
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Backzeit: 15-20 Minuten
- Gesamtzeit: Ca. 1 Stunde 50 Minuten
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