Rahmkuchen, der immer gelingt: Mein neues Käsekuchen-Rezept
Zutaten
Für den Mürbeteig:
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 Ei
Für die Füllung:
- 500 ml Rahm
- 200 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 2 EL Stärke
Anleitungen
- Mürbeteig zubereiten und in Form bringen.
- Füllung anrühren und über den Teig gießen.
- Bei 180°C etwa 45-60 Minuten backen.
- Vollständig abkühlen lassen und servieren.
Zubereitungszeit:
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Backzeit: 45-60 Minuten
- Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 20 Minuten
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