Serviettenknödel: Die beste Beilage zum Weihnachtsessen
Zutaten
- 250 g altbackenes Brot oder Semmeln
- 250 ml Milch
- 2 Eier
- 1 Zwiebel fein gewürfelt
- 2 EL Petersilie frisch gehackt
- Salz Pfeffer, Muskatnuss
- Butter zum Anbraten der Zwiebeln
Anleitungen
- Brot vorbereiten und mit warmer Milch übergießen.
- Gewürzte Zwiebeln, Petersilie und Eier unterheben.
- Zu einer Rolle formen, in ein Tuch einwickeln und kochen.
- In Scheiben schneiden und servieren.
Zubereitungszeit:
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20-30 Minuten
- Gesamtzeit: 35-45 Minuten
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