Frikadellen aus dem Ofen: Fast ohne Fett und absolut der Hammer
Zutaten
- 500 g mageres Hackfleisch Rind oder Pute
- 1 Ei
- 50 g Paniermehl oder Haferflocken
- 1 Zwiebel fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen fein gehackt
- Salz Pfeffer
- Frische Petersilie
Anleitungen
- Alle Zutaten zu einer homogenen Masse vermischen.
- Frikadellen formen und auf ein Backblech legen.
- Bei 200°C 20-25 Minuten backen, bis goldbraun.
- Heiß oder kalt genießen.
Zubereitungszeit:
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Backzeit: 20-25 Minuten
- Gesamtzeit: 35-40 Minuten
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