• Schnitzel panieren und in heißem Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
• Für die Sauce in derselben Pfanne Senf und Sahne (und optional Weißwein) vermischen, einkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
• Die Schnitzel mit der Sauce servieren und genießen.

Zubereitungszeit:

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten
• Gesamtzeit: 35 Minuten