• In einer großen Pfanne Butter oder Öl erhitzen und den Knoblauch sanft anschwitzen.
• Champignons hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis sie Farbe annehmen.
• Mit Weißwein ablöschen und die Flüssigkeit leicht reduzieren lassen.
• Sahne dazugeben und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Soße eindickt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.

Zubereitungszeit:

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten
• Gesamtzeit: 30 Minuten