• Mehl, Hefe, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen. Warme Milch und Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
• Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen.
• Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, mit Käse bestreuen, zusammenfalten und zu einem Brotlaib formen. Nochmals 30 Minuten gehen lassen.
• Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30-40 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.
• Warm servieren und genießen.

Zubereitungszeit:

• Vorbereitungszeit: 20 Minuten
• Gehzeit: 1 Stunde 30 Minuten
• Backzeit: 30-40 Minuten
• Gesamtzeit: Ca. 2 Stunden 20 Minuten