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farmerauflauf

Farmerauflauf: Herzhaftes Comfort Food

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Zutaten
  

  • 500 g Kartoffeln
  • 300 g Hackfleisch Rind oder Schwein
  • 1 große Zwiebel gewürfelt
  • 2 Karotten in Scheiben geschnitten
  • 100 g Erbsen frisch oder gefroren
  • 100 g Mais frisch oder aus der Dose
  • Salz und Pfeffer
  • Optional: Brühe oder Sahne geriebener Käse

Anleitungen
 

  • Kartoffeln vorbereiten: Kochen oder in Scheiben schneiden.
  • Hackfleisch anbraten: Mit Zwiebeln anbraten, würzen.
  • Gemüse hinzufügen: Zum Hackfleisch geben, kurz köcheln.
  • Schichten und backen: In einer Auflaufform schichten, backen, bis Kartoffeln weich sind.
  • Mit Käse überbacken: Käse darüberstreuen, goldbraun überbacken.
  • Servieren: Heiß genießen, optional mit Salat.

Zubereitungszeit:

  • Vorbereitungszeit: ca. 30 Minuten
  • Backzeit: ca. 45 Minuten
  • Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 15 Minuten
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